Несмотря на то, что Якутия в первую очередь ассоциируется с холодом, местные садоводы сегодня успешно выращивают всевозможные культурные растения, будто цветы или различные экзоты. Некогда начав с подоконников и балконов, сейчас они получают на открытом грунте завидные по якутским меркам урожаи яблок, винограда, крыжовника, барбариса, вишни. Удивить цитрусами у себя дома, грядками арбуза и дыни или плантацией кукурузы стало крайне сложно. Каким же образом далеко не самый благоприятный климат и многолетняя мерзлота перестали быть препятствием?
Оказывается, тонюсенького слоя слабоплодородной земли для этого достаточно, все остальное зависит от желания и времени вырастить то или иное растение. И таких садоводов с каждым годом все больше. Вырастить тюльпаны к 8 марта – не проблема, яблоневый сад – в каком-то смысле тоже не проблема, и речь не о сибирской яблоне. Обо всем этом мы уже ранее писали, но что же говорит об этом наука? На несколько вопросов о растениеводстве и садоводстве нам рассказала кандидат биологических наук, старший научный сотрудник ИБПК СО РАН Светлана Сабарайкина.
- Светлана Михайловна, многое ведь стало возможным благодаря научным подходам, работе ботанического сада, селекционерам, изрядно поработавшим над выведением скороспелых и морозостойких культур. Расскажите коротко о деятельности ботсада.
- Ботанические сады создаются с целью сохранения и обогащения биологического разнообразия, прежде всего региональной флоры. Коллекция растений, созданная на протяжении многих лет нашего ботсада, используется как для научно-исследовательских целей, так и образовательных программ для школьников и студентов, огородников и садоводов.
Несмотря на имеющиеся ограничения, мы стараемся выращивать разные виды и сорта растений. Из последних успешных – барбарисы, кизильники, плакучая ива. Я уже пять лет веду наблюдения за ней, думаю, в ближайшие годы мы сможем высадить их в Якутске. Из кустарников – мирикария и лох серебристый, они быстро растут, не аллергичные, по мне они очень красиво выглядят. Их мы стали выращивать по наводке садоводов.
- Говоря о плодовых культурах, что у вас есть?
- Это различные сорта и гибриды смородины черной и красной. Например, популярен гибрид черной смородины с местной ягодой охтой, грозди которого похожи виноград. Облепиха, жимолость, ирга, арония, вишня. Кстати, многие покупают вишню песчаную. Она очень красиво цветет – как сакура. На вкус горькая и чаще идет для изготовления компотов, поэтому мы стараемся вырастить сладкие сорта. Есть йошта – гибрид черной смородины и крыжовника обыкновенного. На вкус она с кислинкой.
- Черная смородина, различных сортов и гибридов ведь много?
- Наверно, это от того, что она достаточно пластична и легко адаптируется в новых условиях. В коллекциях ботанического сада культивируется более 50 разных сортов, но пока не удается найти сорт, который превосходил бы сорт якутской селекции черной смородины, иначе называемой Альго – это гибрид диких видов черной смородины. Вывели его в Покровском ОПХ ЯНИИСХ. Всего создано семь сортов смородины, которые прошли сортоиспытания и разрешены для выращивания и продажи в Якутии.
- Знаю, многие пытаются выращивать яблони, общаетесь, скажем так, с коллегами?
- Да, любителей садоводов становится больше. В Жатае Елена Иннокентьевна выращивает на открытом грунте крупноплодные яблони. Она очень инициативная, даже можно сказать поддерживает нас. В ее саду испытываются разные сорта яблони, ирги, калины, аронии, груши.
- А влияет на возможности выращивания изменение климата?
- В советский период наши коллеги испытывали много культур, но многое не получалось, в связи с климатическими ограничениями. А сейчас как раз у нас начинает получаться, так как потепление климата уже достоверно доказано учеными. У меня есть погодные данные с 70-ых годов и она однозначно меняется в теплую сторону. Возможно, также больше стало влажности и солнечной инсоляции. Результат этого мы наблюдаем на более ранней вегетации берез, тополей, ив. Да и растения начинают экспансию на север.
- У нас принято считать, что якутские ягоды отличаются от тех, что произрастают в других регионах. Наши вкуснее, это правда?
- Однозначный ответ я дать не могу. Но мы делали химический анализ, в результате чего увидели, что содержание сахаров и органических кислот в наших ягодах выше. Например, красная смородина, имеет более кислый вкус, чем в других регионах, оказалось витамина С больше. В тех же «горошинах» яблони сибирской витамина С гораздо больше, чем в привозных яблоках.
Думаю, будет интересно попробовать сравнить вкус наших ягод, например, с новосибирскими.
- Некоторым нравится проращивать семена нетипичных для Якутии растений и наблюдать за их ростом, а на что обратить внимание, если хочется посадить саженцы?
- В растениеводстве важна адаптация. Можно начать постепенно выращивать растения из семян, а можно попробовать купить саженцы. Для этого саженцы необходимо покупать из Иркутской области или Урала, а не сразу, например, с Краснодарского края.
С совсем нетипичными видами нужно повозиться. У меня есть свой пока неудачный опыт с айвой. Смена всходят, три года саженцы растут и на четвертый умирают. Вероятно, в нашем климате они попросту не могут расти, им чего-то не хватает.
- Часто к вам обращаются?
- Постоянно. Мы стараемся по возможности давать обратную связь, да и входящей информации тоже достаточно. В Якутии есть весьма активные и упорные садоводы. С точки зрения науки для нас они дают ценную информацию. У нас есть телеграм-канал Ботсада, там мы по возможности поддерживаем связь, консультируем и помогаем в уходе за нашими растениями.
Сейчас в Якутии стали развивать различные питомники. В Усть-Алданском улусе создан частный питомник черной смородины, также там выращивают малину и землянику. Материал куплен у нас и в рамках своего проекта питомник получает наше научное сопровождение. Также мы сотрудничаем со школами, например, Батамайская СОШ выращивает жимолость и облепиху, сирень у них ежегодно цветет.
- Сейчас в республике активно занимаются благоустройством, но одна из проблем не решается – озеленение. Что сделать, чтобы наши поселения становились зеленее?
- Это очень сложный вопрос, требующий времени, соблюдения агротехники посадки, систематического правильного полива, причем ежегодного в течение всего вегетационного сезона. Занимаясь озеленением, важно первые три года активно следить за состоянием кустарников и деревьев – поливать, защищать от сорняков и вредителей, которые сильно подавляют только что посаженные культурные растения. Чтобы создать красивые аллеи или тем более скверы и парки, нужно минимум 6-10 лет и тогда мы увидим реальный результат.
Беседовал Андрей ШИЛОВ
Источник: сетевое издание Yakutia24/Якутия24
